耕具的种类

来源: 时间:2015-06-26

       人类使用工具的历史远远早于农业发明的历史。在原始的渔猎采集时代,人类就发明了木石工具。最初用于挖掘植物块茎的木棒逐渐演变成“耒”,经过改进后成为“耜”。这就是原始耕作工具的雏形。中国农业生产工具的发展有很强的连续性,犁的发展演进的连续性更加明显。从耒耜到石犁,再到青铜犁、铁犁、直辕犁、曲辕犁,是一个连续的发展过程。一种形制的发生发展伴随着与其它形制共存、发展高潮到逐渐被新的形制所取代。

石犁

       耒耜耕地,非常费力,耕作效率低下。人们在劳动的过程中,为了提高劳动效率,减轻劳动强度,便开始琢磨在耒耜的柄上系一绳,由人拉动,后来这种牵拉的绳又被一根木棍代替,形成了一种有犁把、拉杆、犁铲的新工具,石犁的雏形就出现了。

       关于我国犁耕的起源,牟永抗、宋兆麟等学者作了专门的研究,他们将各方观点作了归纳,提出了以下四种不同的看法③:一是牛耕始于神农,二是起源于商代,三是起源于春秋战国之际,四是汉代赵过始为牛耕。他们分析认为,从大量史料看,犁耕始于神农,显然为时过早。至于说赵过发明了牛耕一说,又为时过迟。因为战国、秦汉时期大量铁犁铧的出土。范楚玉教授认为,长江下游水田地区开始进入犁耕农业阶段大约在距今5000至4000年间,而黄河流域旱地农业地区在原始社会新石器时代晚期可能也开始进入犁耕农业阶段。当时的犁除了石犁外,一定还有木犁④。

       从考古资料中看,犁是由一种原始双刃三角形石器发展起来的,被称作“石犁”。距今5000年左右的浙江吴兴邱城遗址中已经出现了双刃三角形石器,即石犁。河南孟津小潘沟新石器晚期遗址出土了一种呈锐角三角形的石器 。

       石犁是由石三角形器发展、演变而来的。石犁的出现,形成了传统农具“犁”的雏形,具有划时代的进步意义,对推动播种工艺的发展也起到了革命性的作用。虽然这一时期犁耕时代还没有来临,但为犁耕时代的来临作了物质上和技术上的准备。

耒耜

       原始农业的耕作方式,实行撂荒耕作制,最初是生荒耕作制,继之是熟荒耕作制。这一时期耕作技术的特点是刀耕火种,生产技术的重点逐步由林木砍烧转移到培肥地力。反映原始农业的绝大多数农业遗址呈现以种植业为主,农、牧、采(采集)、猎(渔猎)相结合的经济面貌。

       这一时期的农具以石器为主,并广泛使用木竹器、骨角器和蚌器。石斧、石锛一类砍伐工具的应用是原始农业的特点之一,与之并存的是播种用的竹木棒和收获用的石刀、石镰。锄、铲一类翻土工具是稍后出现的,在我国尤以耒耜的使用最具特色,完全靠人力手工操作。

       耒,是原始农业早期使用的一种重要的农具,由采集时代的一些工具过渡而来。基本形制是一根适合用手握的木棒,将木棒的一端或两端砍成或磨成或烧成尖状物即成。耒的主要功能是为播种时在地面上戳出土穴,再把种子放进土穴中。对于“耒”形制的演变,四川大学的徐中舒教授认为,从甲骨、铜器到山东武梁祠石刻,将及千余年,此千余年中,耒的演变,也可以从今传世的古钱币中的圆足布、方足布、尖足布等古农具的仿制品中可以了解到①。

        耜,是由旧石器时代的片状刮削器或砍砸器演变过来的,耜的最初形状是不固定的,以后逐渐采用近似圆形的石片,或略带小柄的圆形石片等,石片的一侧有刃口。人类在挖掘植物根的同时,植物周围的土层也被翻动了。人们利用不同形状的挖掘器时,不断的实践、摸索,发现石片或骨板的刃口宽而钝时,费时费力,而用近似长方形或椭圆形、刃口略尖的石片或骨板挖掘的效果更好、更省力。

       “耜及犁冠作半圆形者,乃其演进中最宜当的形式,最初的耜大概就是木制的圆头叶式农具。圆头取其刺地,平叶取其发土多;到了铜器时代,社会上渐次觉得木制的农具不及金属制的犀利,于是就在平叶前端嵌入半圆形的金属制耜”②。

        耒耜,是由耒和耜两种独立的原始农具结合演化而来的一种古老复合型农具。耒变成了耒耜的柄,耜变成了耒耜的头。人们发现,耜作为工作部分,挖掘植物的块根块茎的效率高,效果好;耒细长,作为耒耜的柄,充分利用了人的身高和耒长的优势。将耒捆绑在耜上,使耜有一个较长的柄,劳动者不仅可以站立操作,耜的受力方式发生了变化,而且人的手脚可以同时使用,扩大了劳动的作业半径,省时省力。

        从我国南北各地出土的耒耜的情况来看,南方出土的骨耜比较多,仅在浙江余姚河姆渡遗址出土了76件骨耜。北方一些地方出土的一般是通体扁平叶状的石耜。与南方的骨耜一样,同为耜耕农业的代表农具。石耜以东北的西辽河流域、内蒙古东部出土较多,河南、山西等地也有发现。

青铜犁

       原始社会后期,农业劳动生产率有了较大的提高,农业发展处于沟洫农业时期,即从夏时代起,经商、西周迄春秋止,是我国农业技术的初步发展时期,生产工具和耕作栽培等方面有了较大的进步和创造,出现了青铜农具。考古发现和研究表明,我国青铜器的起源可以追溯到大约5000年前,此后经过上千年的发展,到距今4000年前青铜冶铸技术基本形成,从而进入到青铜时代。

       就考古发现的青铜农具实物来说,根据其形制结构特点及其出土状况分析,其中有些是用于农业耕作的实用器,但也有不少属于礼仪用器。迄今所知,考古出土的商代西周时期的青铜钁、铲、锸、耒、耜、犁、锄、镰、铚等总计不过100余件,但同时期的非金属同类器具则数以千计。商代西周时期的确存在着青铜农具,但并没有普遍使用,更没有取代各种非金属农具在农业生产中的统治地位。

       不管怎样,青铜技术的发明和应用,是这一时期社会发展的重要标志,这表明人类社会迎来金属农具的新时代,为今后铁犁的出现提供了物质基础。

铁犁直辕犁

       冶铁技术的发明,在人类历史上具有划时代的意义。在商和西周时代进入鼎盛时期的青铜冶炼,到春秋战国时期继续发展提高,这为冶铁技术奠定了物质基础和技术基础。随着冶铁技术的发明、发展和成熟,在农具制造业范围内,铁则逐渐取代了青铜。到战国晚期,用青铜制造农具已经不多见。各地都有相当数量的战国时期的铁农具出土,主要有铁犁、铁锄、铁锸、铁?、铁镰等,其中最重要的是铁犁的出现,反映了我国农具发展史上的重大变革的时代特点。只有到铁农具普遍出现的战国时代以后,犁耕技术才有了较大的发展。

       在汉代,产生了犁壁。目前,发现的汉代犁壁主要有板瓦形、菱形、马鞍形三种。汉代大力推广先进的生产工具和耕作方法,耕犁也得到了进一步的发展,并且在全国各地广泛使用。汉代的犁是直辕犁,有双辕和单辕之分,基本上是二牛抬扛式,特别适合在平原地区使用,能保证田地犁得平直,比较容易驾驭,效率也较高。

       魏晋南北朝时期,社会长期动荡,政权更替频繁,游牧民族大量内迁,因此人们通常认为,这一时期北方经济遭受严重摧残,农业生产处于停滞和衰退状态。由于长期的动荡和分裂,汉代庄园经济和以家族势力为中心、兵农结合、耕战结合的封闭式自给自足的农业生产方式,在这一时期得以延续。农业生产已经全面进入牛拉犁耕的阶段,以耕—耙—耱为体系的精耕细作技术越来越成熟,直辕犁结构已经相当完善,应用更加广泛。在这个时期,由于大量的移民南迁,直辕犁和其它农业生产工具、耕作技术逐渐向南方传播,为曲辕犁的创制,提供了技术条件和推广基础。

曲辕犁

       隋唐以后是我国古代精耕细作农业的扩展时期,其农业技术最重大的成就是南方水田精耕细作技术体系的形成。在土壤耕作方面形成了耕—耙—耖等一套完整的措施。

       曲辕犁,又称“江东犁”,唐代以后广泛应用于长江下游地区的水田。

       唐代陆龟蒙《耒耜经》对曲辕犁的记载是:整架犁由十一个部件组成,用金属做的有两件即犁鑱和犁壁,其他是用木材做成,如犁底、压鑱、策额、犁箭、犁辕、犁梢、犁评、犁建、犁盘。

       曲辕犁的应用和推广,大大提高了劳动生产率和耕地的质量。曲辕犁的发明,在中国传统农具史掀开了新的一页,它标志着中国耕犁的发展进入了成熟的阶段。我国的传统步犁发展至此,在结构上便基本定型。此后,曲辕犁就成为中国耕犁的主流犁型。

       宋元时期的耕犁是在唐代曲辕犁的基础上,加以改进和完善,使犁辕缩短、弯曲,减少策额、压镵等部件,犁身结构更加轻巧,使用灵活,耕作效率也更高。

       到了明清时期,耕犁已没有发生太大的变化。只是到清代晚期由于冶铁业的进一步发展,有些耕犁改用铁辕,省去犁箭,在犁梢中部挖孔槽,用木楔来固定铁辕和调节深浅,使犁身结构简化而又不影响耕地功效,也使耕犁更加坚固耐用,既延长了使用时间,又节约了生产成本,也是一种进步。

 

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